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分类: 懒人菜之美食 |
整个番茄饭,这里的“整个”在广州话里有两重意思,一个是原意,指完整的一个番茄。另一种意思“整个”就是做一个,煮一个番茄饭的意思。一语双关。
为何会风靡网络,当然是因为它是一款好吃的“懒人菜”。原版是一日本网民丢个番茄到电饭煲里一起煮的“电饭煲料理”,火速带起热潮。
番茄,腊肠和蛋,是我家菲比爱吃的东西,而且味道很合。所以这款别具一格升级版番茄饭口感层次会更丰富。
材料:两杯米,蛋一只,西红柿一个,蜡肠一条(不放蜡肠需要加一点油,因为蜡肠会出油,所以我省了这步)。胡椒盐(如只有胡椒就要另外加半茶匙盐)。
正常煮饭,然后放入番茄。盖好电饭煲并按开关。
蛋打散,蜡肠切片。
当生火煮成熟饭(怎么说起来好像不怀好意)饭煮好后,开盖加入蛋。
把番茄和蛋拌匀。可以看到蛋都成粒状熟了。要是你们的锅不够热就可关盖焖多5分钟。
用小番茄切出两个心形装饰一下。
你们可以加入自己喜欢的材料,炮制出独家配方的改良版番茄饭。
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