厄尔尼诺是一个非常复杂的现象，其形成机理目前连科学家也很难解释清楚。

人教版教材选修二海洋地理中有这么一段话：“多数科学家认为，东南信风减弱可能是引发厄尔尼诺现象的主要原因。每隔几年，东南信风会突然减弱，甚至会转为西风。这是，赤道附近太平洋东岸的冷海水上涌现象消失，赤道逆流增强，温暖的海水输送到东太平洋，南美洲西海岸的寒流被暖流取代，从而形成厄尔尼诺现象。”（http://www.pep.com.cn/gzdl/jszx/kbjc/dzkb/xx2/200602/t20060224_247872.htm）

秘鲁渔场是由秘鲁沿岸的上升补偿流形成，而补偿流的形成和东南信风密切相关。同时，秘鲁寒流冷海水上泛，带来丰富的营养盐类和浮游生物，从而形成冷水性渔场。

厄尔尼诺现象发生时，秘鲁渔场的鱼大量死亡，其成因分析有以下几种可能：

1.温暖海水大规模南下，改变了鱼类的生存环境，导致鱼类的大量死亡。

2.东南风减弱，使上升补偿流减弱，营养盐类减少，浮游生物减少，鱼类缺乏食物死亡。

3.水温升高，海水的含氧量等物理、化学成分改变，使鱼类死亡……