湘西之游想起湘西土菜

    P1     何谓土菜呢？人们把农家做法的可口小菜俗称为土菜。

    湘西大都为苗族居住。湘西在饮食方面十分讲究精粹，注重色香味全，湘西土菜菜以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘，烹任出各种色香味全的美味佳肴，小吃街上最多的当数烧烤摊儿。湘西土家的风景也是相当美的，这不用默沫细说，在吃这顿湘西土菜的时候默沫一下回想起十年前在湘西吃到的那些美味，也很想再去湘西品味美食，当时我还想呢若为了吃一顿湘西土菜就跑那么远，这可得细细考虑！ 

    没有想到刚吃完这顿饭没有几天，我便出发去了湘西。

   P2    这家湘西土菜馆坐落在一片高档公寓小区之内。

    P3    包厢，装修简单但也雅致。

    P4    每个包厢有不同的湖南特色包厢名称。

    P5    酱板鸭！看不到辣椒但是口味很辣的~这个我喜欢，以前经常买真空包装的吃。

    P6    凉拌皮蛋，看似很普通的一个凉菜，重点在皮蛋上面的伴料。

    P7    精致小菜

    P8   金钱三肚的蘸料

    P9    金钱三肚

    P10    干锅驴肉，别有风味。辣到你爽。

    P11   米豆腐。最出名的莫过芙蓉镇的吧？

    P12    小炒柴鸡。满盘子的看到的是木耳和作料，柴鸡呢？柴鸡可不是从湘西来的。
 
    P13    小炒腊肉。湘西的腊肉，熏的。。。

    P14    这里面的魔芋很好吃滴！

    P15    小炒鸡蛋，辣的爽~

    P16    从湘西猛洞河游来的鱼，只有一根刺，最后被我们全干光啦！

    P17    湘西土菜的大厅

    P18    一楼的环境比楼上包厢更加优雅，在橘黄色的灯光下，你会更加有食欲。

    P19    朋友小聚，吃吃家庭宴。忆起湘西的时候，可能会再去。

    默沫正在参加2010农夫山泉全国亲水寻源活动，请朋友们支持！请点击（投票），为我投上一票，谢谢！

    下面是参与活动的图片，你知道这是哪里吗？

千岛湖寄语：天然优质水源，我们需要！