何超莲，1991年5月9日出生于中国香港，是澳门赌王何鸿燊和三太陈婉珍的女儿。2019年2月，获任佛山市政协委员并第一次参加政协会议。2012年7月，何超莲以一级荣誉成绩毕业于英国伦敦大学皇家霍洛威学院经济学学士。2020年8月，英国伦敦大学专业会计学硕士以Merit成绩毕业。2021年4月，参加综艺节目《这！就是潮流》 。