追寻年的源头<br><br>追溯年的源头——由动物引起的传统节日
2023-01-20 10:36:33
标签： 历史 节日 溯源
席金合
关于年来历说法不少；但都离不开“驱妖除怪”论，说是很久以前，名为“年”或“夕”的怪兽，每逢年终岁末，窜进村子里吃人；于是，人们杀猪宰羊来“招待”，免得自己成了它们腹中之物；后来，人们又燃篝火或烧竹子，用火光和竹节发出的爆炸声吓退，“年”和“夕”被征服了；最终，与怪兽作斗争的活动，逐渐演化成一种寄托吉祥之意的节日——年。如今，每到年关，家家户户准备酒肉，孩子放鞭炮、燃焰火，就是纪念过去的驱除怪兽活动。
（名字叫年的怪兽）
简单地看，这种说法似乎有道理，符合多年来形成的风俗习惯；但如果详究，则漏洞百出，缺乏现实根据，纯属想当然地看问题。实际上，年的历史文化积沉十分深厚，形成的历史相当久远。简单地用想象中的动物来追寻其源头，缺乏科学、求实的态度，只不过是纯粹的神话传说而已。
脱离时代特点和历史现实，来解释任何一种文化现象，只要展开想象的翅膀，就能编造出许多生动有趣的故事来。如果这样的话，那么关于年的来历，就形成多种多样的离奇说法，可以运用文学手法，演绎出无数版本的典故来。这些典故的意义，除包含一定生活理念和美好寄托外；是否符合实情，恐怕谁也不敢肯定；只能视为与历史真象不粘边的主观臆造。
所以，要弄清年的真正来历，单靠丰富想象还不够；必须沿着历史痕迹，以求实态度和科学眼光，着眼一定历史阶段，客观分析社会生活状况和生产活动特征，以此来探究传统节日形成的根源、赖以传承的条件、对人们生活的影响等，才能得到正确答案。
（以猎为生的先民）
大家知道，生存离不开吃喝穿住，而要获得各种生活品，就必须劳作。纵观人类历史进程，一切风俗习惯，不是凭空产生，都与一定的生活生产活动密切相关。比如非洲一些部落，至今还佩带兽骨和贝壳作为装饰品，是在长期的渔猎活动中形成的；我国南方盛行的泼水节，是古时竭泽而渔的野蛮打鱼方式的反映；蒙古赛马节，是源于牧民骑马驱赶危害牛羊狼群的活动；宁夏美食手抓羊肉，是古人在耕作间隙从事野炊的产物。同样，作为风俗色彩强烈的传统节日——年，也源自一定历史时期的社会生产和生活。
（古人捕猎）
大约在农耕时代，我们祖先的食物，主要通过夏种冬猎来获得。寒冬来临，农作物凋落，人们只好手持简陋的器械出狩猎，那时人口稀少，而野生动物漫山遍都是，大量捕杀一时吃不完，便在挂起来，由于天寒地冻不会发霉，慢慢风干成了我们现在所说的腊肉。随着天气转暖，腊肉容易变质，以免浪费，在春天来临之际，全家聚在一直突击性地吃掉，这便是春节亲人团聚，一起享用佳肴的由来吧。
由于“腊”是“猎”的通假字；因此，腊月就是猎月。在遥远的过去，人们把腊月积蓄的猎物——腊肉，在冬春之交全部吃掉，这正是过年的时间根据。“驱妖除怪”论关于年的“时间”之说，根本站不住脚。说是怪兽在冬天来犯；既然是凶猛的食人怪兽，难道其他季节就不进食、不伤人。不难想象，在生态链完整的远古，食肉动物四季都不缺食，尤其在树木落叶、植被凋零的冬天，最易捕食到暴露在原野或雪地里饥饿、瘦弱的鹿、羊等食草动物，而攻击智慧的人类，可能性不大。
(古时制作腊肉)
“驱妖除怪”论还不能解释与年相关的十二生肖。其实，这还与突击性聚食猎物分不开。古人认为万物有灵，善于用祭祀方式敬奉神灵。他们认为，被杀的动物是牺牲了肉体延续了人的生命；于是，为了表达悯悲之心，以火光、烟雾、声响、色彩等来营造一种特别的气氛，来供奉或送走为人类捐躯的动物灵魂。今天过年，放焰火、响鞭炮、贴楹联、挂灯笼的习俗，正是古人营造的杀生祭祀气氛，在长期演化过程中的升化。
时至今日，我国西北许多地方，还有过年杀猪将猪头插上筷子敬起来的习俗；回民宰杀牛羊前，阿訇会祷告表达对牺牲的歉意；鲁迅在《祝福》中描写鲁四老爷家制作过年祭品的场面等，无不带有古人杀生祭祀的痕迹。古代，那个冬天猎杀最多的动物，就成了祭祀的主要对象；那么，这一年就属于这个动物生肖。
（十二生肖）
仔细琢磨会发现，十二生肖以大致的分类，几乎囊括了与人类生存密切相关的所有动物。其实，这十二种动物，分别都是一种泛指。鼠指啮齿类，鸡指禽类，虎指猫科，蛇指两栖类，马指马科，狗指犬科，龙指现在已灭绝的大型特种动物等，不一而足。由此看来，古人很早就懂得从特征和特征上，对动物科学分类了，这就是十二生肖中为何没有猫、狼、驴、鸭等的缘故；而没有鱼的原因是，过年属于汉族风俗，发源于黄河流域，古时北方的野生鱼类极少，当时不在人类的食谱上，人们对其没有概念。
虎年还未结束，我们来说说虎。虎十分凶猛，处于食物链顶端，对人也敢下口，捕捉有风险；但虎皮是古人“豪服”，虎骨是良药，虎肉也是稀有蛋白；于是，人们会通过集体围猎、绳索绊套、挖设陷阱、毒箭射杀来制服，为人所用；这大概是食肉寝皮这个成语的由来吧！此外，古人豢养猫咪，能防止由鼠害引起的粮食损失和瘟疫泛滥；于是，便以老虎名义，将纳入十二生肖。
（现代年俗）
至于过年为何包饺子、吃年糕、穿新衣、磕头作揖、给压岁钱等？是因为过年慢慢演变成庆喜节日后，随着人们生活水平的逐步提高，为了满足一定的精神需要，不断赋予新的风俗；当然，这些风俗与年俗并非同根同源。应当看到，任何事物在时间流逝的长河中，都会历久弥新。年作为延续了成千上万年的传统节日，从诞生之日起不可能一承不变；而是不断丰富、发展和嬗变的。所以，试图找到今天过年所有习俗的历史渊源，既不可能，也没有必要。
追寻年的源头<br><br>追溯年的源头——由动物引起的传统节日
席金合
关于年来历说法不少；但都离不开“驱妖除怪”论，说是很久以前，名为“年”或“夕”的怪兽，每逢年终岁末，窜进村子里吃人；于是，人们杀猪宰羊来“招待”，免得自己成了它们腹中之物；后来，人们又燃篝火或烧竹子，用火光和竹节发出的爆炸声吓退，“年”和“夕”被征服了；最终，与怪兽作斗争的活动，逐渐演化成一种寄托吉祥之意的节日——年。如今，每到年关，家家户户准备酒肉，孩子放鞭炮、燃焰火，就是纪念过去的驱除怪兽活动。
简单地看，这种说法似乎有道理，符合多年来形成的风俗习惯；但如果详究，则漏洞百出，缺乏现实根据，纯属想当然地看问题。实际上，年的历史文化积沉十分深厚，形成的历史相当久远。简单地用想象中的动物来追寻其源头，缺乏科学、求实的态度，只不过是纯粹的神话传说而已。
脱离时代特点和历史现实，来解释任何一种文化现象，只要展开想象的翅膀，就能编造出许多生动有趣的故事来。如果这样的话，那么关于年的来历，就形成多种多样的离奇说法，可以运用文学手法，演绎出无数版本的典故来。这些典故的意义，除包含一定生活理念和美好寄托外；是否符合实情，恐怕谁也不敢肯定；只能视为与历史真象不粘边的主观臆造。
所以，要弄清年的真正来历，单靠丰富想象还不够；必须沿着历史痕迹，以求实态度和科学眼光，着眼一定历史阶段，客观分析社会生活状况和生产活动特征，以此来探究传统节日形成的根源、赖以传承的条件、对人们生活的影响等，才能得到正确答案。
大家知道，生存离不开吃喝穿住，而要获得各种生活品，就必须劳作。纵观人类历史进程，一切风俗习惯，不是凭空产生，都与一定的生活生产活动密切相关。比如非洲一些部落，至今还佩带兽骨和贝壳作为装饰品，是在长期的渔猎活动中形成的；我国南方盛行的泼水节，是古时竭泽而渔的野蛮打鱼方式的反映；蒙古赛马节，是源于牧民骑马驱赶危害牛羊狼群的活动；宁夏美食手抓羊肉，是古人在耕作间隙从事野炊的产物。同样，作为风俗色彩强烈的传统节日——年，也源自一定历史时期的社会生产和生活。
大约在农耕时代，我们祖先的食物，主要通过夏种冬猎来获得。寒冬来临，农作物凋落，人们只好手持简陋的器械出狩猎，那时人口稀少，而野生动物漫山遍都是，大量捕杀一时吃不完，便在挂起来，由于天寒地冻不会发霉，慢慢风干成了我们现在所说的腊肉。随着天气转暖，腊肉容易变质，以免浪费，在春天来临之际，全家聚在一直突击性地吃掉，这便是春节亲人团聚，一起享用佳肴的由来吧。
由于“腊”是“猎”的通假字；因此，腊月就是猎月。在遥远的过去，人们把腊月积蓄的猎物——腊肉，在冬春之交全部吃掉，这正是过年的时间根据。“驱妖除怪”论关于年的“时间”之说，根本站不住脚。说是怪兽在冬天来犯；既然是凶猛的食人怪兽，难道其他季节就不进食、不伤人。不难想象，在生态链完整的远古，食肉动物四季都不缺食，尤其在树木落叶、植被凋零的冬天，最易捕食到暴露在原野或雪地里饥饿、瘦弱的鹿、羊等食草动物，而攻击智慧的人类，可能性不大。
“驱妖除怪”论还不能解释与年相关的十二生肖。其实，这还与突击性聚食猎物分不开。古人认为万物有灵，善于用祭祀方式敬奉神灵。他们认为，被杀的动物是牺牲了肉体延续了人的生命；于是，为了表达悯悲之心，以火光、烟雾、声响、色彩等来营造一种特别的气氛，来供奉或送走为人类捐躯的动物灵魂。今天过年，放焰火、响鞭炮、贴楹联、挂灯笼的习俗，正是古人营造的杀生祭祀气氛，在长期演化过程中的升化。
时至今日，我国西北许多地方，还有过年杀猪将猪头插上筷子敬起来的习俗；回民宰杀牛羊前，阿訇会祷告表达对牺牲的歉意；鲁迅在《祝福》中描写鲁四老爷家制作过年祭品的场面等，无不带有古人杀生祭祀的痕迹。古代，那个冬天猎杀最多的动物，就成了祭祀的主要对象；那么，这一年就属于这个动物生肖。
仔细琢磨会发现，十二生肖以大致的分类，几乎囊括了与人类生存密切相关的所有动物。其实，这十二种动物，分别都是一种泛指。鼠指啮齿类，鸡指禽类，虎指猫科，蛇指两栖类，马指马科，狗指犬科，龙指现在已灭绝的大型特种动物等，不一而足。由此看来，古人很早就懂得从特征和特征上，对动物科学分类了，这就是十二生肖中为何没有猫、狼、驴、鸭等的缘故；而没有鱼的原因是，过年属于汉族风俗，发源于黄河流域，古时北方的野生鱼类极少，当时不在人类的食谱上，人们对其没有概念。
虎年还未结束，我们来说说虎。虎十分凶猛，处于食物链顶端，对人也敢下口，捕捉有风险；但虎皮是古人“豪服”，虎骨是良药，虎肉也是稀有蛋白；于是，人们会通过集体围猎、绳索绊套、挖设陷阱、毒箭射杀来制服，为人所用；这大概是食肉寝皮这个成语的由来吧！此外，古人豢养猫咪，能防止由鼠害引起的粮食损失和瘟疫泛滥；于是，便以老虎名义，将纳入十二生肖。
至于过年为何包饺子、吃年糕、穿新衣、磕头作揖、给压岁钱等？是因为过年慢慢演变成庆喜节日后，随着人们生活水平的逐步提高，为了满足一定的精神需要，不断赋予新的风俗；当然，这些风俗与年俗并非同根同源。应当看到，任何事物在时间流逝的长河中，都会历久弥新。年作为延续了成千上万年的传统节日，从诞生之日起不可能一承不变；而是不断丰富、发展和嬗变的。所以，试图找到今天过年所有习俗的历史渊源，既不可能，也没有必要。