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[转载]641,缺啥吆喝啥
(2023-11-28 11:01:57)
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原文地址:
641,缺啥吆喝啥
作者:
枫叶红了就要落
满大街卖粉条的吆喝的都是“红薯粉条”,“纯红薯粉条”。是不是纯红薯粉条一眼就能认出,口感更不一样。在村头一个卖家问我要不要粉条,我问他现在粉条究竟是啥做的。他说都是红薯粉加玉米粉做的,不过玉米粉加的量有大有小,谁说是纯红薯粉那都是骗人的。很诚实。
在上世纪五十年代,粉条都是绿豆做的。买的时候只用搞价钱,只看成色,不问原料。后来就加进了玉米粉、高粱粉,但仍吆喝“绿豆粉条”,直至到“逗你玩儿”的年代,才改成了“红薯粉条”。
其实本现象企只是卖粉条的一个行业,哪一行不是如此呢?无论是卖田心相心的,还是卖言言仑的,卖正文治的。都是缺啥吆喝啥。
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