食用菌菌袋出现绿霉(木霉)后的正确处理方法
(2013-03-12 19:57:57)
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食用菌绿霉绿霉防治食用菌消毒剂食用菌杀菌剂袁世平 |
尽管木霉不如链孢霉扩散速度快,但由于生产条件的高度一致,往往导致成批污染,损失严重;对木霉污染菌袋的处理应本着能治则治、见机行事的原则。
(1)对小斑点性、斑块性污染,可采取局部注射药物办法。即便是菌种袋,只要杀死霉菌,虽然该袋不可做菌种使用,但仍可出菇,尚可挽回部分损失;对于出菇袋,则更是如此。具体方法是:将“菇老爷”牌高效绿霉净每袋(10克)兑水5公斤,注射到感染部位。
(2)对大斑块性污染,也可注射高效绿霉净等药物,但需加大用药量。
(3)对成片性初发污染,可采取药物“洗澡”的方式,首先将成片感染的部位用小刀切除后,再将整个菌袋置于绿霉净药液中浸泡滚动一下拿出,然后单独发菌,采用覆土方式出菇。
(4)对发现偏晚、污染严重的菌袋,使用药物已无济于事时,可作为废料处理。
(5)处理注意事项如下。①无论污染程度如何,一定要剔出培养室单独处理,不可同室操作。②注射药物应根据发生污染的时间及程度确定浓度及用药量,如其菌丝深入料内数厘米时,必须相应提高浓度并加大用药数量。③药物泡袋亦应根据污染程度确定浓度及浸泡时间,以“菇老爷”牌高效绿霉净为例:每袋绿霉净10克兑水5公斤,浸泡2-3分钟为宜,严重时可适当增加时间或提高浓度。④低温季节如气温低于4℃以下,可将药物处理后的菌袋置于棚外单独发菌,一般该温度条件下,木霉不再发展或发展的非常缓慢,并由于药物的作用,使之慢慢失去活性,待气温回升或置于棚内时,食用菌菌丝仍可继续生长。