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做烧饼

(2015-01-07 21:25:39)
标签:

火烧

芝麻酱烧饼

北京芝麻酱烧饼

烧饼

发面

分类: 菜谱

刚看到微博上有人说:“「一个人越炫耀什么,内心就越缺少什么」”。这话对吗?

 

这不,俺又要炫耀咋做芝麻酱烧饼,按上面这话的意思我是不会做饭所以特爱显?也对哈,刚琢磨出咋做好火烧,就想显摆呗,说明心虚呀。

 

要有个心理学家在旁边真闹心,爱咋的咋的吧,俺就是喜欢做饭,特喜欢吃,根本原因要让我刨根儿呀,比心理学家还准。是因为生出来就赶上没饭吃,所以对食物就特别亲呗。

 

不扯没用的,书归正传,这烧饼是这么做的:

 

  1. 先发面,参看几天前发的文章《包子做法》的发面办法,这次用的是全麦粉。
  2. 面发好后,擀成大饼,
  3. 抹上一层芝麻酱,在上面撒上盐和五香粉
  4. 把大饼再卷成卷,切成小段
  5. 做成一个一个小饼
  6. 饼上涂生抽,沾白芝麻
  7. 烤箱180度,烤15分。

 

做烧饼



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