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烤面包也会上瘾

(2014-02-07 11:58:52)
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博客微语录

烤面包

事不过三

分类: 自家人自家事儿
当早奶奶第二次嘀咕“十楼老刘太太会烤面包了”的时候,早爹才认识到事态的严肃性。马上上网查面包机,结果天猫和淘宝都不能节前送货上门,只有京东可以,但是要自己去指定地点取货。当下,早爹买了。初二十九得到电话通知,让去家北边一家小便利店门前取货,不管咋说,总算过年前把面包机给老太太搬回家了。
买对了。早奶奶这一春节,可有研究的对象了,看说明书,看机器,忙得呀。
第一次做,如临大敌,全家上阵,选一个最简单的模式:欧式,白面,不加料的,中色度,严格按照说明书上的规格加牛奶鸡蛋发酵粉盐糖。第一块面包在全家眼皮底下成功了。说实在的,比我在上海家多少年烤的面包都好吃,还好看。
第二次,加花点了,加了葡萄干和巧克力糖,又大获全胜。这下子早奶奶胆子大了,觉得没早妈吓唬得“一般人烤不好面包”那么邪乎。
第三次,换了全麦面粉代替白面,去掉鸡蛋牛奶,改加水,又减量盐和糖,还在早爷爷的指挥下加入鲜菠萝小块。结果你能猜出来。失败了还找不出原因来,你想呀,改了那多元素,谁知道是哪个祸祸的呀?
 第四次,还没烤捏,因为前三次烤的面包还没吃完呢。
  • 2014/02 07

    烤面包上瘾 11:57

    烤面包也会上瘾

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