萝卜白菜,各有所爱

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分类: 上海生活 |
自打早早放假回家后,按早姥爷话儿说“小叮当工作特别忙”。白天晚上的和大学同学们网上聊天,网上通电话,和小学中学高中的同学们出去吃喝玩乐。这不,昨天早爹娘也借早早光,去阿天家大吃大喝了。
这一趟去了八个孩子,这些孩子都是在眼皮底下看着长大的,看着他们都成了大小伙子,说话都一套一套的,特有学问,俺这心里呀,真是乐开了花!还有啥比看着孩子健康成长更美的捏。
多快呀,早早这拨孩子们明年五月就大学毕业了。想想他们上大学之前的情景就像昨天一样,历历在目嘛。2008年那时,孩子们还都不太确定未来要学啥,为上啥大学伤脑筋。现在再看看他们,基本上都有了大方向。有继续上学的,有一毕业就工作的,有学医的,有学文的,有学商的,学工程的,各有千秋,百花齐放。
按早早话说的“上大学时,如果早上起来,特盼着去上课,就是选对了大学,选对了专业”,“工作后,早上起来特盼着上班,就是找对了公司,找对了工作”。这还真是至理名言,我脚得吧,早早比我悟性高。我看早早倒是该去咨询干干,嘻嘻,不是我。
孩子们各干自己喜欢的,就是幸福,就是成功。为他们高兴。
阿天妈妈又张罗了好多好吃的,她是真会做饭。我不照出来吧,脚得愧对于菜:
上汤白菜芯,做法:娃娃菜,从头到尾十字劈开,二分为四,在煮好的鸡汤里加入火腿丝,放入菜心,文火煮半小时,捞出来,码盘如下:
宫爆鸡丁,红辣椒块要大,要多,鸡丁要少放:
烩油豆腐菜,这菜十拿九稳,次次叫好。我家版本是换肉丝为肉丸子:
油淋鸡,这是鹿港的看家菜。白斩鸡上浇葱姜油:
客家小炒,这也是鹿港的传统节目:
蒜蓉绿菜花:
牛肉粉丝,这个味道特朝鲜,我下次一定在家做:
不是哈滨溜肉段,是广东古老肉:
咖喱牛肉土豆:
拌柚子: