加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

炸酱面

(2010-06-20 21:00:11)
标签:

杂谈

分类: 菜谱

今早,给家打电话时,和俺爸聊起今天是父亲节,爸听后哈哈大笑,说“我们早都过完了,和端午节一起过的,在外边吃的”。俺爸年年端午节时,都捎带上父亲节,他还有理论“要不,谁知道父亲节是哪天呀?”

 

爸第一次过父亲节,是在美国,一晃都十九年啦。那年,端午节和父亲节刚刚好赶上是同一天。那天,为了让爸爸高兴,全家起个大早,早爹开车,拉着爸妈和早早一起向西北方向跑,到了密西西比河。在河边烧烤,吃了大量的肉,还游泳,玩了一整天,很晚才赶回麦迪森。那次,密西西比河给爸爸留下非常深刻的好印象,写了好几首诗,赞美密西西比河,从此老头也就记住了父亲节。

 

父亲节太洋,俺家过它,就是没事儿找个理由吃好饭。今天中午,为了让早爹的父亲节吃得愉快,我们仨去了“一千零一夜”,早爹自己挑的,早早我俩也都喜欢那儿。只是,那里皮塔饼和酱太好吃,一吃准多,太危险。

 

晚饭,我又做了炸酱面,早爹和早早都爱吃面。可惜,早早下午拔了一颗立智牙,下面那个,牙根儿比两周前拔的上边那颗要长点儿。晚上吃饭时,还疼,没吃成。明天补上吧:

炸酱面
应比翼双飞的邀,加入几句咋做炸酱面,南方人不大吃到炸酱面。其实,炸酱面特符合“多吃菜,少吃面,缓长胖”的基本国策,除了切面和炸甜面酱以外,你家有啥菜都可以加到炸酱面里去,可生吃的,就生切丝,不可生吃,就先切丝,再焯水。我用的是黄瓜丝,胡萝卜丝,生吃的,熟的是青椒丝,豆角丝,菠菜。还加了哈尔滨秋林红肠丝,酱肉丝。我还有个凉拌大红豆,你可以有黄豆,啥豆都行,主要要凉拌料的调味味,像醋味,酱油味,还有香油味,辣椒油,花椒油,芥茉酱,蒜末。这炸酱面,且吃呢!

 

下午还烤了蛋糕,今天只吃一点点儿,下周慢慢吃吧:

炸酱面
今年还有一个好东西,过去俺没见过,叫紫薯,上海这里卖的都是越南进口的,估计南亚进口免税,使紫薯成了国际贸易品,能从那远运来,比红薯甜:

炸酱面

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:邻居孩子
后一篇:女贞
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有