我觉得发糕真的是好容易做的糕点。而且红糖发糕尤其好做，只要把红糖用开水化开，再把发酵粉用温水化开，再按照步骤做，非常简单有省事。而且，儿子蛮喜欢红糖味道的。比如红糖姜水，在那个特殊的日子，他会主动要求煮给他喝。

其实红糖对女人来说真是个好东西，不是说“男姜女糖”吗，这个糖，指的就是红糖。记得年轻那会，单位有个同事，快退休的年龄了，皮肤特别好，我们追问她用了什么方法，她很自豪地说，每个月那几天，她老公都会给她煮红糖水喝——哇，羡慕得我们！我是没福气享受这么好的待遇了。不过我懂得时不时自己给自己弄那么一点，

【红糖核桃发糕】面粉2勺，小麦胚芽1勺，酵母粉1小勺，红糖6小勺，核桃适量。(可加适量植物油或者猪油)

酵母粉用温水化开后发酵，红糖用开水化开放凉。将酵母水和红糖水与面粉混合成稀糊，发酵20分钟，上锅蒸30分钟即可。

真的很简单！

我发现做一样事情做就了就会松懈，就会出故障。这个发糕或许是太简单了，以至于做的时候常走神。那天因为天气冷，把面糊发到烤箱里发酵，没细看，按钮没转到发酵栏，结果烤出一碗死面疙瘩，呵呵！