超方便的水果吐司串_虫虫

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超方便的水果吐司串

(2022-07-01 07:07:51)

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分类：烘焙时间

也不知道是哪位神仙先发现的，将吐司包裹着时令鲜果，然后像串烧烤一样串起来，让吐司又多了一种吃法，太神奇了。

一、食材

吐司4片、新鲜水果适量、沙拉酱/酸奶/花生酱适量、黄油5克、蜂蜜1小勺、椰蓉

二、做法

1、四片吐司去边，注意吐司边不要切断，然后吐司边略微修正一下直角尖，将吐司边卷起，用牙签串起来定型；

2、在吐司卷上表面刷上液化的黄油和蜂蜜（一小块黄油约10克，微波炉加热1分钟后和适量蜂蜜混合）混合的酱汁，再撒上一点椰蓉。放入烤箱175度烤10分钟，烤箱是没有预热的，如果预热好的烤5分钟左右就好。待冷却后可以拆掉牙签备用

3、去边的吐司片用擀面杖擀压扁平

4、然后在吐司片上涂抹果酱和摆放水果。比如这个是花生酱+香蕉的。

5、这个放了红色的草莓，但是这样没有果酱的摆放方法不是很推荐，可以加酸奶

6、还有这个青提款的，也可以放酸奶。放上水果后从下往上卷起，用保鲜膜包紧定型10-15分钟

7、将卷好的吐司切厚片，然后用竹签将吐司卷串起，注意串的时候将竹签从吐司接口处串过去，避免因为没有固定导致散开。顶部串一个完整的水果，造型更好看哦。再搭配烤过的吐司边，别有风味哦。

三、超级啰嗦

1、吐司和水果之间一定要加果酱或酸奶这种有点黏度的东西，不然吐司和水果没有办法黏合在一起；

2、水果要选直径大小差不多，汁液不多那种，不然串好后一直滴水，会很尴尬；

3、串的时候，要嘛就选不同的水果（比如红的草莓、绿的提子、橙色的哈密瓜、白色的香蕉等等）颜色穿插，或者就每种颜色串在一起；

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