俗话说“早餐要吃得像皇帝”，这里说的是种类丰富营养全。可是好像很少有品种丰富份量又小一点的，自己在家做好像更加头疼，什么都想吃一点怎么办。做这个一口一个的开放式吐司吧，份量小，种类多，家里有的食材都可以利用起来，样子还很好看哦。
一、食材
吐司4片、黄油10克、蜂蜜、新鲜水果、火腿片、沙拉酱、飞鱼籽适量
二、做法
1、四片吐司去边，注意吐司边不要切断，然后吐司边略微修正一下直角尖，将吐司边卷起，用牙签串起来定型；
2、吐司一分为四，和吐司卷一样放入28*28烤盘中（吐司卷包括了其他吐司片的，数量比较多）。
3、小块黄油约10克，微波炉加热1分钟后和适量蜂蜜混合
4、将蜂蜜黄油涂抹到吐司片和吐司卷上，吐司卷上再撒一点椰蓉
5、烤盘放入烤箱175度烤10分钟，烤箱是没有预热的，如果预热好的烤5分钟左右就好。待冷却后可以拆掉吐司卷的牙签。这里的吐司卷可以单独做一份早餐，但是后面就没有拍照了，因为这次的重点不是它。
6、先来一个镇楼的16宫格，其实就是在烤好的吐司片上搭配各种咸的、甜的食材。
7、颜色间隔、咸甜间隔，这样一盘子端上来，其实还真的蛮高大上的。
7、来看看都有啥，没有都拍细图，就来几个代表吧。比如直接用芒果片卷成的玫瑰花（方法步骤在前面那篇芒果玫瑰花吐司有，旁边两个咸的，一个是沙拉酱配飞鱼籽，一个是芒果泥配烫熟的虾仁
8、这个是烫熟的撕成条状的蟹柳棒，旁边是花生酱配香蕉片，还有新鲜的黄色小番茄组合
9、这个角度可以看清楚一点，算是一个九宫格吧。最前排是草莓蓝莓组合，还有番茄酱垫底的烫熟的火腿丁，还有芒果蓝莓草莓哦，颜色真好看
10、摆成一个圆形也不错。除了刚才的，还有黑糖珍珠配芒果泥、切片卷成花的萨拉米火腿片、和花生酱一起的棉花糖等等
11、反正咸甜不限，食材不限，颜色好看，营养丰富，方便操作就好了。要不要也创造一盘呢？
三、超级啰嗦
1、没有难度没有技巧的三明治，看图就会了
2、如果真要有什么注意事项，那就是吐司和食材直接要有黏合剂，比如沙拉酱、草莓酱、花生酱、芒果酱、酸奶......都行，不要直接将食材就摆在吐司上，这样拿起来的时候容易掉落；
3、食材不要水淋淋湿哒哒的，其他可供参考的食材包括玉米粒、芦笋、有造型的煎蛋、牛油果、三文鱼、肉松、鳗鱼、火腿片、炒蛋......这时候就全凭想象和创造了。
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(2022-06-27 07:17:42) 
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