加载中…
个人资料
美女养生
美女养生
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:2,596
  • 关注人气:37,768
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

吃生姜的一些用法和禁忌:不要去皮

(2012-02-24 09:30:35)
标签:

美食

美国

生姜

暑热感冒

腹胀腹痛

健康

分类: 膳食◆美食◆营养

http://s8/bmiddle/4d43c72cgb98440ac1717&690

    民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。

  生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,可增进食欲。

  姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:

  1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

  2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

  3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

  4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

  5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
 

    美女养生倾情推荐阅读  美女养生的微博

   这样洗脸60岁也不会出皱纹    八个简单测试判断女人衰老程度 

   挑起女人性欲的八助性部位    22个习惯细节让女人越活越美丽 

   这六部位看出女人衰老程度    延缓衰老必须注意的10个小细节 

   美国女人的性爱亲昵小技巧    如何识别女人高潮来临时的预兆 

   古代寡妇宣泄欲望五大奇招    性生活前戏效果的四个判断标准 

   教男人如何一眼辨别假处女    从女人分泌物看出妇科炎症隐患 

   老中医秘不外传的补肾十招    教你从内裤看穿男人的性爱年龄 

   性学家教你性爱过后聊点啥    女人最爽的按摩乳房方法有哪些 

   看女性的乳房外形可知疾病    女人应该向AV女优学习哪些知识 

   女人渴望爱抚的10种性暗示    中国女人最常见的13种叫床方式 

   如何从面相判断男人性能力    从外表八个细节看女人房事习惯 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有