http://s13/bmiddle/4d439c89t8df0af286dac&690

    烘焙，对我而言，更像游戏，而非做饭。

    但是一想这游戏的前戏如此周折，要准备大大小小、各色形状的工具，要称量原料，要揉面、搅拌各种力气活儿，我这游戏的心情马上就像被放入了冰箱。

    几经扣子童鞋的鼓动，终于在家鼓捣了一回最简单玛芬蛋糕，照着潘潘猫的方子做的，从进厨房准备到全部烤好，一共用了三十五分钟，烤的时候满屋子甜香，黄油牛奶砂糖混合的那种味道。谁说过，烘焙是最幸福的厨房味道，我严重同意！

http://s5/bmiddle/4d439c89t8df0adaafca4&690↑ 内部组织，一看就没有发好，拿到办公室，很脸红的请莲爷她们品尝，反馈还不错，据说很有嚼头儿，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717ZHE1SIGG.gif蛋糕有嚼头儿~~~  不过，有人捧场的感觉，真棒~~~

http://s6/bmiddle/4d439c89t8df0a7c467f5&690
↑ 我用到的原料：低粉、黄油、鸡蛋、酸奶、白糖、葡萄干儿。

在此检讨一下，由于还没有败厨房秤，各种用量都是估摸着来的，在明知用量不准是烘焙失败之母的情况下，我还是冒天下之大不韪这么做了，侥幸心理作祟，结果就是“很有嚼头儿”，玛芬蛋糕？黄油大饼？
http://s7/bmiddle/4d439c89t8df0a84db0a6&690 ↑ 低粉过筛，这一部很好玩儿，家里有小盆友的，可以交给他们做，不过之前要做好防护措施，比如在桌子上铺好报纸，给他们围上围裙之类的

http://s13/bmiddle/4d439c89t8df0a8d70b9c&690 ↑黄油从冷冻拿出，稍微缓缓，就切成小块，放入筛好的低筋面粉中，搓呀搓，这一步也很好玩儿，放手交给小盆友吧~~~
http://s13/bmiddle/4d439c89t8df0a9606d3c&690 ↑呶，搓成这个样儿就差不多了

http://s1/bmiddle/4d439c89t8df0a9da60e0&690 ↑ 往里加砂糖合三分之二的葡萄干儿，对了葡萄干儿可以提前用朗姆酒或者纯净水泡一下

http://s1/bmiddle/4d439c89t8df0aa549050&690 ↑ 鸡蛋打入酸奶，这种图很飘娘~~~

http://s8/bmiddle/4d439c89t8df0aabf4a47&690 ↑搅拌均匀

http://s15/bmiddle/4d439c89t8df0ab48a68e&690 ↑ 酸奶蛋液倒入搓好的黄油面中

http://s7/bmiddle/4d439c89t8df0abc2adc6&690 ↑ 搅拌均匀，拌好就可以，潘潘猫说越粗糙越好~~O(∩_∩)O

http://s2/bmiddle/4d439c89t8df0ac5b4151&690 ↑ 倒入纸杯中，然后将纸杯拿起，用力在桌面上顿几下，把里面的气泡儿震出，这招儿是跟胖星儿学的，看，新浪美食博客里有多少好老师啊~~~

http://s6/bmiddle/4d439c89t8df0acd55995&690 ↑ 把剩下的葡萄干儿洒在蛋糕液的表面，然后进预热好的烤箱，大约18分钟吧
http://s10/bmiddle/4d439c89t8df0ad4039f9&690 ↑ O(∩_∩)O瞧我做的黄油大饼~~~味道很好哒，特别是刚出炉的时候，就是卖相差了点儿。

http://s14/bmiddle/4d439c89t8df0ae8ff18d&690 ↑ 西式糕点加上一特中式的盘子，怪不得这张照片被赠名“土洋结合”


http://s14/bmiddle/4d439c89t8df0b03b26ad&690