长岛冰茶不是茶，并且是一点茶的成分也没有。
等量的 vodka、gin、tequila、rum四种酒，以及triple sec (或橙味利口酒)，sour mix(或柠檬汁)与可乐混合，这杯号称茶的饮品，酒精度高达28%，劲道还是非常足的。
据说是由纽约长岛Oak Beach Inn的酒保Robert Butts，在1972年发明的。

长岛冰茶 Long Island Iced Tea
材料:
6块冰
1/2 jigger (22ml) gin
1/2 jigger (22ml) vodka
1/2 jigger (22ml) white rum
1/2 jigger (22ml) tequila
1/2 jigger (22ml) Cointreau 或Triple Sec
1 jigger (44ml) 现榨柠檬汁
1/2 tsp 糖浆(水和糖1:1加热溶解后冷却)
可乐
柠檬片
做法:
1.将冰块放入杯子。
2.将所有的酒和柠檬汁混合，过滤，倒入杯子。
3.加入足量可乐，用柠檬片点缀。