(原创文章未经本人同意禁止转摘)终于又到了周末，本想悠闲的安逸一回，但有孩子的周末就意味着和平时没有什么两样，因为周末要送孩子去特长班，即使没有特长班，也还要为她准备各式好吃的，从周一到周五，家常便饭早吃够了，所以，每逢周末呀，我的大好的休闲时光啊，不是奉献给了厨房，就是奉献给了女儿的课堂。只不过这个周末有点不一般，因为我的厨房新神器长帝烤箱到了，送女儿学完特长归来，我便列好单据，准备采买所有烘焙用品，今天我又要大展

一番身手了。

前段时间子在微博上申请了长帝CKTF-32GS新款烤箱的试用，惊喜哦惊喜，不多久喜讯传来，申请通过啦~~接下来的是好难熬的等待，今天终于把它了迎来了我的家中。现在就一起看看我的新烤箱吧。

长帝CKTF-32GS烤箱 ，  内置耐高温照明灯，方便观察与监测烘培食物的实时状态，让整个烘培过程民尽收眼底，心中有数。

烤箱在侧面、背面、底部全设有散热孔，排风散热这个功能绝不用担心哦，可以延长机器的寿命，也能保证烘焙的安全。而且最贴心的是背面安有靠墙支架，杜绝了烤箱与墙壁的零距离接触，加大了散热空间，长帝好细心啊。 

配件的准备非常齐全，长帝想的好周到哦，接渣盘，360度转叉，不粘烤盘、绝热手柄、烤网、烤叉手柄、说明书、保修卡、烘焙食谱等，好全面啊！

牛刀小试，先来练习做一款小甜点吧

   椰香蛋糕：

材料：黄油、白砂糖、牛奶、鸡蛋、低筋面粉，高筋面粉、杏仁片、果干

1、  把黄油室温软化，切成小丁，砂糖分三次加入打至发白。

2、  加入牛奶搅拌均匀

3、  分次加入蛋液打发成黄油牛奶蛋液。

4、  将低筋面粉过筛，加入黄油牛奶蛋液中，翻拌均匀备用。

5、  加入椰子粉，与黄油面糊拌匀。

6、  加入果干拌匀，舀入纸杯中，七分满。

7、  烤箱预热160度，放在烤箱中层，以上下火烤25分钟即可。

做了几款甜点之后，萌萌说吃不下了，她的嗓子甜得发腻了，她想换换口味，要吃比萨。

萌萌很喜欢吃西餐，有时候就会央求我带她去吃西餐厅去吃，可是她小小的人儿真是吃不了几口，略尝了点点之后，大多数情况下是都被我们大快朵颐了。西西式点心中，最诱惑难挡的当属色斑斓营养美味的批萨了，萌萌是每去必点。

以前也做过几款比萨，虽然做得不及西餐店里的色香味俱全，但自己亲手加工的西点，还没吃就多了几分亲近的味道。

在我制作比萨的时候，萌萌一直在给我加油，一会跑过来看看烤到什么程度了，一会翘着个小鼻子说真香，女儿如此热切的期望，让我的压力好大哦~~生怕做不好，会让她失望。

先说一下比萨的营养与功效：比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。多纤维素，少油脂。我们一家人也尤爱披萨，因为它能给我们带来的是健康，营养，还能提供身体所需各种维生素和微量元素。

   材料：高筋面粉、干酵母粉、温水、橄榄油、盐、番茄、蛋黄、培根、香肠、洋葱半个、青椒、其他蔬菜、蕃茄酱、马苏里拉奶酪

做法：

1、  面粉过筋，装入面盆

2、  把酵母用温水化开

3、  倒入面粉中拌匀

4、  放入橄榄油，盐，砂糖 ，蛋黄揉成面团。

5、  先醒35分钟

6、  待面团体积膨胀为2倍大时，把醒好的面团摔打成光滑的面团，放入烤箱，进行发酵20分钟。

7、  在等待发酵的过程中，把蔬菜切丝，培根切片，把洋葱末炒至金黄色，放入西红柿，然后倒入蕃茄酱翻炒。

8、  将发酵好的面团做成圆形面饼，并用手指将边缘压厚，中央部分用叉子均匀叉出小洞。

9、  放入烤箱中层，上下烤160-180度，15分钟左右就可以出炉了。

   最后做了几个蛋挞，实在是时间和水平有限，做得不太尽人意，期待经过多次锻炼会更好更美味哦！

    以前选择做饭，是为了孩子为了家，我无奈被逼上梁山，无可推卸地学会了做饭，虽然口味无法和厨师相比，但孩子和老公一直都很会鼓励，总是说，妈妈下次就会做得更好了。有了家人的这些话，我想不加油都不行啊。

   @长帝官方微博非常感谢长帝给予的这次试用机会，只是因为时间仓促，还有太多的功能没有来得及尝试，有机会一定会补上哦~~