若不是朋友带路，我大概不会想到，在离深圳不远的淡水有这样一家正宗台湾腔调的小馆。更加不会想到，这里的老板是一对台湾中年夫妻。早几年他们携手“征战”商界，一个负责客户，一个负责设计，听起来就像商业神雕侠侣。如今风淡云轻隐退江湖，跨界美食。

起初因为外贸生意随国外市场的疲软渐渐做下坡路，而女主人又是有品位爱料理的设计师，所以两人共同决定远离没有硝烟的战场，转身找回生命的意义。

开一家小店，小到只能放下三张桌子，连过道都要侧身通过。夫妻两人在狭小的空间中用灵感烹饪美食，那些地道的台湾小吃，味道并不算太出色，只是秉承正宗二字，尽显家常本色。与酒店的精致料理相比，甚至可以说是粗鄙的，但却可以让人感受到朴实无华的真诚。没有高大上的食材，却需要山长水远从台湾远来，或者历尽千辛在本地寻找替代品。没有高超的料理技法，那些自然平淡的味道，却像一把刀子在被添加剂困住的味蕾上划开一道口子，鲜味香味甜味……一股脑的入侵了，你也许会不由地感触，这味道似曾相识。没错，那就是久远以前，舌头还没有被添加剂包裹时所感受过的天然味儿。重新回归，竟然有些虚幻。

如今第二家店历经长达半年的改造，在一条小巷子的转角点亮了清新。若不是有装修前的照片为证，很难想象这里，我如今所处的如海风般清新的小情调里，半年前形如废墟。一定是品位与智慧的功劳。

还好提前预订，不然周末的晚上很难有位。我们的餐桌看似有些年头了，一低头发现端倪，桌面上竟然有条沉重的枷锁，才知道竟然是扇门板。据说就是这里的旧门板。防盗窗立于墙面，不再防盗，变成了照片墙。女主人强吻男主人，男主人一脸欲拒欢迎的照片摆在最显眼的位置。像一对热恋中的年轻情侣，他们炫目的相爱，不理会他人眼光。

与其说是餐馆，倒不如说像家，角落里洒落着他们生活的足迹与习惯，然后借美食为载体，传送给顾客。是山中奔驰的白马，以清风洗面，造以飘逸。是森林沉睡的精灵，以阳光沐浴，得以清丽。这样强大而有力的气场，被日子一天天地反复叠加。一走进这里，便被甜蜜地包围。

正在与男主人聊天的时候，一直在厨房中忙着料理的女一号走出来跟我们说，你们点太多了，这样很浪费耶，我帮你们取消掉了一些。就这样，我们被安排少吃了几样食物。即便如此，在我们的坚持下，还是尝遍了所有地道的小吃。朋友面带无奈，摊开双手一耸肩膀跟我说，一定要吃完，不然她会骂人的。

不得不羡慕这样一些人，生活对于他们来说信手捏来，艰难困顿举重若轻，他们人生的信条是玩好，却不是真的轻佻游戏，而是轻松积极的去迎战。用老板的说话，大概正因为自己并非餐饮界中人，才能以放松的心态，严谨的态度做料理，也没有想要做出一番成就，仅仅为享受当下生活的节奏。

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游向蓝天的鱼·食物中的生活哲学·美食摄影·散文·80后生活

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