原料：汤骨，淮山，玉米，枸杞，红枣，姜片

做法：原料洗净，该去皮的去皮，该泡的泡好，汤骨要用水泡久一会，让血出来。准备就绪后，拿出砂锅，把汤骨倒入其中，一次性加够凉水，开始煮，水开后撇去上面的浮沫之后放入玉米，枸杞，红枣，姜片。大火煮开后，文火煮一个钟，放入淮山，继续煲2个钟，就好了，出锅前放盐及鸡精。

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