最近一段时间比较痴迷韩剧，回家就抱着电脑狂看，基本没有把做饭的事情放在心上，能凑合便凑合了。被闺蜜无数次的骂做懒猪后，自己也深感对不起各位观众，终于决定重新做人，从此不再懒惰。由于较长时间没有更新blog，今天要弥补一下多上几个菜才像样，嘿嘿。顺便提一下，最近吃素比较多。

首先出场的金针玉子豆腐煲。

原料：金针菇，玉子豆腐（日本豆腐），姜丝，葱段

做法：玉子豆腐切块，放在平底锅中两面煎黄，之后放入炖锅，加高汤姜丝，葱段，（没有高汤的用开水代替也可以）。锅开了后小火炖8-10分钟，然后倒入洗净的金针菇，再次煮开后加盐，鸡精及水淀粉，水淀粉煮熟后出锅，撒上葱花，开吃！]

提示：金针菇易熟，不宜熟太久，老了便咬不烂了。

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洋葱炒凉瓜

原料：洋葱，凉瓜，姜丝

做法：锅中放油，姜丝下去煸香后，倒入洋葱，待洋葱稍软下凉瓜翻炒，下盐，鸡精出锅，简单的不得了。哈哈

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