日本料理在美国非常受欢迎，尤其在加州。且不说大街小巷随处可见的日餐馆---从精致地道的寿司到原汁原味的日式火锅，从丰富的刺身到简单爽口的日式拉面,从经典的大泡芙到鲜嫩的日式铁板烧...就连几大全美连锁超市，每家的熟食部都设有日餐柜台，难怪近几年评出的美国人最喜爱的食物第一名都是sushi呢。华人超市里，各类各样正宗日本的零食、酒水、食物半成品、瓷器等等更是琳琅满目。  

 

午餐在一间牛排馆吃了顿油腻腻的，晚上自己动手弄最简单的日式-鳗鱼盖饭吧。

 

饭前先来碗味噌汤和日本纳豆---纳豆是即食凉拌的，坦白说，纳豆的味道很怪，好难吃啊！可既然都说这个健康，就硬着头皮吃几颗吧。 

 

热乎乎的鳗鱼糙米饭---米是糙米，鳗鱼买的是半成品，直接蒸一下即可。今天的鳗鱼汁比较少，不然浇在米饭上更好吃。别忘了再清炒一份青菜，青菜餐餐不能少哦。