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简单易做却萌到爆的---猪猪包

(2014-04-01 07:49:15)
标签:

可爱猪猪包

图片

做法

美食

yiyi妈妈

分类: 中式点心

http://s7/mw690/001pDA44zy6HJMvDCv496&690

 

http://s5/mw690/001pDA44zy6HJMvGNG454&690

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有没有萌到你呀,哎呀呀~~~~~~~~~~~~~~~~简直受不了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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原料:

中筋面粉(普通面粉)200克、牛奶120克、白糖3克、酵母2克、豆沙馅适量、红曲粉适量

做法:

http://s3/mw690/001pDA44gy6HJSaVNvk32&690
http://s7/mw690/001pDA44gy6HJSaECZod6&690

1、中筋面粉(普通面粉)200克、白糖3克、牛奶120克、酵母2克混合揉成光滑面团,发酵至2倍大;

2、取一小块面团(20克)加适量红曲粉揉匀,白面团也反复揉至光滑;

3、白面团分成6等份,擀成中间厚四周薄的皮;

4、包上豆沙馅,收口封紧,整理成圆形;

5、红色面团分二份,一份擀成薄片,切成长条,再分成三角做猪耳朵;

6、取一小块红面团,揉成圆球,按扁,用筷子戳2个小洞;

7、剩下的红面团,揉成长条,卷成小尾巴;

8、把耳朵、鼻子、尾巴抹少许水粘在白色面团上;

9、用筷子在面团适当位置点2个小坑儿,放上黑芝麻做眼睛;

10、把做好的生坯放到锅中,醒发30-40分钟;

11、大火坐开水,转中小火12分钟,再等5分钟再揭开锅盖即可。



 

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