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那天在电视上看到姜波在教大家做流沙红糖包，我们家的大猪和小猪一边看一边流口水。

也是，红糖包就很好吃了，又加上那么多果仁、黄油、芝麻酱，能不香吗？！

果断决定动手，做完已经很晚了。那爷俩还是一人干掉2个半，还意犹未尽http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif！

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原料：

低筋面粉（或普通面粉）300克、酵母5克、水155克、红糖180克、花生仁瓜子仁等100克（我用了150克，有些干了，大家可以少放点，也可以选择其他坚果）、黄油30克、芝麻酱一大勺

做法：

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1、酵母放38度左右温水中浸泡5分钟激活，然后倒入面粉中揉成光滑面团，放温暖的地方发酵至2倍大；

2、将花生仁、瓜子仁切碎放入红糖中；

3、加入黄油，揉搓至均匀；

4、加入一大勺芝麻酱，搅拌均匀；

5、将馅儿揉成小球备用（像不像费雷罗http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif)；

6、发好的面团排气后，分成小剂子，擀开；

7、放上馅，包好；

8、蒸屉上放油纸或屉布，把包好的糖包放上去，盖上锅盖，不开火，进行二次发酵；

9、待发至原来体积的1.5倍时，开火，水开后中火蒸12分钟；

10、蒸好后不要着急打开锅盖，等5分钟后再揭开，避免回缩。