路透社 2009/10/29

（路透芝加哥28日电）美国研究人员今天说，徘徊得糖尿病边缘的人们，在很多支持和鼓励的情况下，进行饮食控制和运动，即能扭转情势，并避免罹病。

美国国家糖尿病暨消化、肾脏疾病研究所（National Institute of Diabetes and Digestive andKidney Disease）所长罗吉斯（Griffin Rodgers）说：「数百万人若透过饮食控制并增加体能活动，减少一部分体重，将可延缓糖尿病发生达数年之久，或甚至可避免患病。」

在美国，约11%成人─即2400万人患有糖尿病。大部分为第二型，这一型糖尿病与不节制饮食和缺乏运动有关。

一项针对过重、并有高血糖人们所做的10年研究发现，甩掉一部分体重的人当中，罹患糖尿病的机率至少降低1/3。

在60岁以上的人们身上，结果尤其明显，这些人在研究期间把他们罹患糖尿病的风险降低达50%。

负责研究的专家诺勒（William Knowler）说：「人们可以减重，而减重伴随的是降低他们患糖尿病的机率。」他的研究在医学杂志「刺胳针」（Lancet）上刊出。中央社（翻译）

光常点评：

怎样的饮食可以延缓甚至避免罹患糖尿病呢？柯林‧坎贝尔博士提供的答案即是「全蔬食饮食」，而且这样的饮食更可贵的是──它甚至可以逆转与治愈糖尿病！