2008/10/03报导

最近日本卫生单位正在提倡，每1口食物咀嚼30下，让人有饱足感，据说也有减肥的效果。日本食品界吹起一股耐咬食物风，有强调训练咀嚼力的口香糖，还有耐咬荞麦面，比起一般面条粗2倍。另外日本的米果市场，也开始推行软硬度标示，从软到硬一共分为5个等级。

光常点评：

在《无毒一身轻》一、二集里，光常即提倡每一口食物咀嚼30次，因为在日美的研究中，都显示唾液中所含的过氧化物酵素，能使致癌物失去致癌的能力；另外，也能促进胰岛素分泌，加速调节体内糖分的新陈代谢；更不用说，可以加强大脑皮质活化、宣泄压力等妙用了！