2008/07/22报导

英国《每日邮报》报导，英国一位79岁老翁(Ray Wiseman)罹患膀胱癌，医生认为病况严重，但他每天早上喝下花椰菜汁之后，据称癌细胞已停止扩散，健康状况趋良。这项经验也使花椰菜确实对人体有益的说法再度受到肯定。

光常点评：

青花椰菜现在已是众所周知的抗癌蔬菜，不过水煮容易流失其中的抗癌成分硫配糖体，用蒸的最能保留完整养分。另外要特别提醒的是，生病了还是应当就医，单单吃某种食物就想治愈疾病，是不切实际的做法。