2008/01/07 报导

营养师建议，一天尽量吃20-30种以上的天然食物，藉由不同食物种类与组合，让身体容易获得所需营养，也能活化器官机能，调整免疫能力，缓解过敏体质。天然食物依照植物性化学物质的特质分为10大类，包括：红黄橙色水果、红黄橙蔬菜、十字花科与绿叶蔬菜、香菇与蕈类、昆布与海藻类、大蒜与葱蒜类、全谷杂粮类、豆类与豆科植物、黄豆与豆制品、坚果类。

光常点评：

中医里说「五色五味入五脏」，将天然食物区分为「青赤黄白黑」五色、「酸苦甘辛咸」五味，分别养护「肝心脾肺肾」等五个器官。如果每天摄取20种食物让您数昏头了，不妨试着平衡这五类天然食物的摄取，会更容易掌握健康饮食的要领。