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林光常
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食品新制 咖啡因、反式脂肪要标示

(2008-03-05 09:05:59)
标签:

健康

分类: 健康新知
 2007/12/29 报导

台湾卫生部门自2008年开始,所有市售的含咖啡因饮料,外包装上都必须标示清楚咖啡因的含量;而含脂肪的包装食品,也必须标示其中「饱和脂肪」与「反式脂肪」的含量,以免让民众摄取过量,影响健康。研究证实,反式脂肪所引发的心血管疾病风险,是饱和脂肪的3-5倍。

 

光常点评︰烟品上已标示了「吸烟有害健康」,然而吸烟人口仍然居高不下。可见得与其要求贩卖厂商自律,还不如设法提升人民的健康意识,才能真正保障民众的健康。

 

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