额外补充酵素，减轻身体负担

酵素到底是什么？对我们身体有什么影响？美国自然医学博士圣提诺认为：人体很像一颗电灯泡，酵素就是电流，灯泡没有电就不会发亮。其实我们的身体本身就有酵素，例如肝脏、胰脏、脾脏，本身就会分泌酵素。我们出生以后，身体里面都储存了一些酵素，当我们摄取的食物中缺乏酵素，身体就会分泌库存的酵素，久而久之，体内的酵素会慢慢枯竭。所以尽量不要动用身体库存的酵素，尽可能从食物本身所具有的酵素来分解这些食物。而且食物所具备的酵素，就是分解这个食物最好的酵素，酵素有上千种，每种食物里面，都有相对应的酵素，可以帮助我们分解、消化、吸收、利用这些食物。所以如果实在不能生食，就必须补充酵素，否则身体机能就会快速退化。

体内越缺乏酵素，人体就越容易老化。反过来说，如果酵素储存量越多，人体就会越健康。所以我发现，在长寿村里面的长寿老人都有一个特色，那就是因为当地缺乏燃料，不得不吃大量的生食，尤其是生食蔬菜，又为了节省食物而连皮食用，使身体的机能更好。再加上缺乏肉食，一年顶多摄取一或二次肉类，造成他们身体极度硬朗。一般来讲，要获得酵素，只有两个方法：首先就是生食，再来就是额外补充经过生物科技研制而成的「植物综合酵素」。

人体的免疫系统、血管、肝脏、肾脏、脾脏、胰脏、听力、视力，甚至呼吸都要依赖酵素，只要缺乏任何一种酵素，身体的器官都会受到严重的损害，所以我们必须吸收酵素，来帮助身体各器官产生更好的作用。我们的身体是由60兆个细胞所构成，而所有细胞的活动，都必需靠酵素才能启动，酵素必须先分解有毒的物质，人体才能将这些毒素排除掉，同时也不会危害到排毒的器官。

天然的食物才有酵素

由于酵素对温度相当敏感，所以罐装食物、高温消毒的食物、烘焙的食物、烧烤的食物、炖煮或油炸的食物，酵素早就完全遭到破坏了。市面上到处都是精致加工、烹煮、微波的食物，所有微波的食物不但没有能量，而且对身体产生危害。因为最重要的酵素已经不存在了。所以，我们身体的器官，尤其是分泌酵素的器官，就承受很大的压力，甚至因过度使用而导致器官肥大。所以我们做过很多动物测试，发现他们所摄取的食物都是熟食的时候，他们分泌酵素的器官都有肥大的现象，如果你的器官有不正常反应，快速老化或许多功能衰退，可以知道食物中酵素已经严重缺乏。尤其是经微波处理的食物，只剩热量，没有营养，而且所有能量都已荡然无存，非常可惜！

摄取过多的精致加工食物，对我们的身体不是好事。大自然把整个酵素放进天然的食物里面，用它本身的酵素来帮助我们消化食物，而不是要我们人体分泌酵素的器官来做消化的工作。从我们出生后，身体就有一定的酵素库存量，随着年岁的增长和饮食中缺乏酵素而使体内酵素量逐渐递减，这时我们身体就会产生很大的危害。身体一旦缺乏酵素，就只能从体外获取，新陈代谢才能维持正常。尤其对于新陈代谢失调的病人，帮助特别大。人会生病最主要有三个原因：一是体内毒素太多；二是新陈代谢失调；三是血液循环不良。有了足够的酵素，上述的问题自然可以迎刃而解。