◎材料：白萝卜   500克

        香菜     2束

        枸杞     1大匙

        金秸     5颗

        萝卜干   1大匙

        梅汁     1大匙

        梅醋     半匙

◎做法：白萝卜刨丝，金秸切圆片，将梅汁梅醋所有材料倒入容器拌匀，静置30分钟即可食，可放冰箱冷藏后再取出增加脆度。

p.s.本餐点发表于台湾民视「元气加油站」节目。