半翻糖装饰蛋糕

原料

6寸蛋糕一个

淡奶油400克,糖粉32克

水果适量

翻糖适量,色素适量,相关工具少许

做法

1翻糖本身是硬的，

2,需要不断拉伸，让其变软。

3如果手上沾了，就要抹点白油但不宜多。

4如果案板沾可以抹少许玉米淀粉但不宜多，玉米淀粉多了，花上会有很多淀粉。揉的久易开裂。

5,先做一个花的底座

6,做一片叶子,将叶子包住花心,

7,依次慢慢叶子变大,同时花瓣变多

8最后变成一朵玫瑰

9如果在操作之前加入粉色色素一起揉搓,出来就是一朵粉色玫瑰.

10,其他的小蝴蝶结都是先用擀面棍擀薄,再用模版压出来,非常简单

然后将这些小饰物,装饰在抹好的蛋糕上即可.