粉红蛋糕

原料有

6寸戚风蛋糕胚一个

淡奶油600克,糖粉48克

水果适量

做法

1,按正常生日蛋糕流程抹平一个蛋糕,此处奶油用量约300克,剩下300克奶油加入24克糖粉和粉红色素打发成粉色奶油,并装入有圆口花嘴的花袋中,挤出圆形,然后用勺子背部压出印痕,如不明白可看图2-4

2,先挤出圆形小球

3,用勺子把压出印痕

4,再接着往下挤小球,依次填满