加载中…拿破仑千层酥
(2016-06-06 09:52:06)
标签：
飞雪无霜美食 |
分类： 其他烘焙 |
原料
中筋面粉250克。水120克黄油35克，盐5克。
裹入用黄油125克。
1,将中筋面粉，水，黄油和盐揉至光滑的面团。包入裹入用黄油。五次三折。每折一次中间都要冰箱冷藏。醒二十分钟。
2,折好后将面片擀成三毫米厚。然后扎上小眼，
3,将中间稍切一下,方便最后组装.
4,烤箱两百度预热烤二十分钟左右。
5,取出切成大小相等的片。
5,取出切成大小相等的片。
6,淡奶油打至有纹路，每片中间挤打好的奶油最上面点缀樱桃。即可
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