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香酥曲奇
(2016-06-06 09:25:21)
,原料黄油100克,低筋面粉110克,杏仁粉10克,玉米淀粉20克,蛋黄2个,糖粉40克,
做法
1,黄油软化加入糖粉打发,
2,如果室温不够,可以隔30度的温水打发
3,然后分两次加入蛋黄打发,
4,打发均匀
5,加入过筛面粉杏仁粉和玉米淀粉,
6,混合,
7,入挤花嘴中挤出花型,
8,烤箱160度预热,中层烤25分钟左右。
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