加载中…柠檬柚子果酱:
(2016-02-03 18:38:31)
标签：
飞雪无霜美食 |
分类： 饮品甜点 |
原料柚子皮半个,柚子肉300克,柠檬半个,冰糖140克.
做法,
1,准备一个柚子,
2,将柚子切半,用刨子刨出柚子皮,柚子肉撕下成小粒,
3,将柚子皮煮水三次,每煮一次,换水后再煮,然后切成细丝,
4,将柚子皮丝放入小锅中,
5,加入柚子果肉,
6,再放适量冰糖和柠檬汁
7,倒入适量水用中火煮开,搅拌至冰糖融化,放冰箱一晚上,
8次日用中火煮至果酱浓秱,滴入水中结团即可.
飞雪有话说
1,煮果酱的时候,火力不要太小,也不要太大.
2,如果喜欢柠檬皮丝也可以放一点,但不要多,多会影响柚子的味道
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