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土豆烧牛肉:女人是不是都很败家?

(2009-11-18 10:07:24)
标签:

美食

饮食

土豆烧牛肉

分类: 菜品汤类

土豆烧牛肉:女人是不是都很败家?





土豆烧牛肉:女人是不是都很败家?

最近气温骤降,早上起床的时候,外面的雪还在。
于是打开衣柜,一堆的衣服,好多都没有再穿过了,所以反思一下自己,是不是所有女人都败家?
送完孩子,去买了一床被套,天冷了,被套不够用了。买了几双袜子,感觉每年都要买。
然后去菜场,买了一些机器压的面条,饺子皮,买了一些韭菜和猪肉,单独绞碎了,准备包饺子。
回头看到长寿果已经在卖了,又买了些长寿果。以前是在网上买的,那时候超市的价格还很贵,现在不在超市买,可以在菜场先品尝后买,也就28元的样子,尝过之后很新鲜,也买了一些,后来顺便也买了一些咸花生。每年都喜欢吃咸味的花生,今天也不例外。看到他家的枣子不错,天冷了,再买些生姜做姜枣汤喝,放在电锅里,不烦神,很容易就可以喝了,还可以驱寒。想想今年的固元膏还没有做,主要材料一直没买齐,所以也就一直挂着了。
最后又入了两颗大白菜,我们这儿大白菜卖得还不错,5角钱的一斤的样子,和肉烧烧很香的。做饺子也好吃,我估计北方肯定这菜特便宜。
从出门到回家用了两个小时,基本上要买的也齐了,当然也有些会忘记的,想想每天的生活也就是这样,没有压力,做一些自己想做的事,过一种老百姓咱们自己的生活,挺好!
最后,我对自己说,其实我不是败家的人!而是会生活的人!呵~~
原料
牛肉350克,土豆250克,洋葱150克,胡萝卜20克,豆角2根
调料
白糖1汤匙(15克),老抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5克)
做法
1,准备材料
2,牛肉高压锅水开后,压10分钟,
3,土豆切滚刀块,用清水洗掉淀粉,泡在水中备用,洋葱切片,胡萝卜切小块,豆角去掉两头,切成5厘米长的小段
4,将牛肉切成小片土豆烧牛肉:女人是不是都很败家?
5,锅中放油,倒入牛肉翻炒
6,倒入洋葱,胡萝卜,土豆
7,放入调料和适量的水
8,水煮至差不多时,倒入豆角,稍煮一会儿即可土豆烧牛肉:女人是不是都很败家?
飞雪有话说
1,牛肉买来的时候已经是半熟的了,如果你买回来的时候是生的,就用高压锅多煮一会儿
2,洋葱放入有提味的作用。糖的分量也可以因此减少。
3,豆角可最后放,提前放颜色不好看。

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