加载中…对自己好一点－－固元膏
(2009-02-26 15:10:52)
标签：
美食固元黑芝麻黄酒红枣 |
分类： 休闲小吃 |
对自己好一点－－固元膏
淘气包昨天给了我这一个网址，我很感兴趣。虽然做菜很久了，一直想做一些补品什么的，对全家也有好处啊。
所以当我看到这个方子的时候，迫不及待的今天动手做了起来，晚上吃了一勺，女儿说很好吃，就是太少了只能吃一点点，呵呵。既然好吃又对身体有益，何乐而不做呢？
这次用的是枸杞，下次准备换换当归来做辅料，一定也不错呢。
原料
阿胶125克〈冬天可用250克〉，黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克，冰糖150克。黄酒500克
做法
１，材料集合
２，可以加入１两枸杞
３，将黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克洗净晾干
４，担心没干的话还可以炒一下，芝麻最好炒一下，不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧
５，阿胶用山东东阿的，比较正，是驴皮做的。取出四小块
６，用刚才做枣子的袋子装（这个比较结实，不象方便袋一下就坏），用榔头敲成小块
７，食品加工机里打成粉状
8，打好的样子
９，黑芝麻在加工机里粉碎
10，枸杞在加工机里粉碎
11，冰糖放入加工机里粉碎
12，核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎
所以当我看到这个方子的时候，迫不及待的今天动手做了起来，晚上吃了一勺，女儿说很好吃，就是太少了只能吃一点点，呵呵。既然好吃又对身体有益，何乐而不做呢？
这次用的是枸杞，下次准备换换当归来做辅料，一定也不错呢。
原料
阿胶125克〈冬天可用250克〉，黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克，冰糖150克。黄酒500克
做法
１，材料集合
２，可以加入１两枸杞
３，将黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克洗净晾干
４，担心没干的话还可以炒一下，芝麻最好炒一下，不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧
５，阿胶用山东东阿的，比较正，是驴皮做的。取出四小块
６，用刚才做枣子的袋子装（这个比较结实，不象方便袋一下就坏），用榔头敲成小块
７，食品加工机里打成粉状
8，打好的样子
９，黑芝麻在加工机里粉碎
10，枸杞在加工机里粉碎
11，冰糖放入加工机里粉碎
12，核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎
13，红枣洗干净，去核切两半，（我用的是无核的）
１４，放点黄酒再在绞肉机里绞碎
15，全部搅好的粉粉
１６，加入黄酒搅拌好
１７，盖盖放入炒锅中，再加盖
１８，先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，
19，或者盖盖放入电磁炉中，再加盖
20，先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，
２１，蒸好的样子
１４，放点黄酒再在绞肉机里绞碎
15，全部搅好的粉粉
１６，加入黄酒搅拌好
１７，盖盖放入炒锅中，再加盖
１８，先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，
19，或者盖盖放入电磁炉中，再加盖
20，先用大火蒸１５分钟，然后再用小火蒸１个半小时，
２１，蒸好的样子
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