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一道极其清爽的凉拌菜--姜汁豇豆

(2008-06-28 21:33:54)
标签:

美食

饮食

姜汁豇豆

白醋

分类: 菜品汤类

一道极其清爽的凉拌菜--姜汁豇豆

一道极其清爽的凉拌菜--姜汁豇豆

第一,我希望你不要跟我说它不是川菜,要不我跟你急啊,这的确是川菜哦。
第二,我希望你能喜欢白醋,要不我跟你急啊,真的,有了白醋的菜菜口感上真是不一样呢,比如炒土豆丝,嗯,加了白醋好吃。但不能多哦。
原料
姜10克,豇豆150克,白醋10ML,蒜泥5克,盐3克,麻油少许
做法
1,豇豆洗净,请去掉两边的头头,用手掐成一小段的样子
2,姜10克切成细末,加入少许白开水调成汁,再加上白醋10ML,蒜泥5克,盐3克,麻油少许搅拌好
3,锅中烧开水加入豇豆烧3分钟
4,取出放入冷开水中凉透,取出摆盘,再用调味汁淋上搅拌好即可。
吃不完的放到晚上,竟然是一种酸豆角的感觉哎,嘿嘿。也很好吃呢。。

 

一道极其清爽的凉拌菜--姜汁豇豆

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