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两个人的午餐--老醋花生米
(2008-06-05 08:37:10)
标签:
美食
老醋花生米
分类:
菜品汤类
两个人的午餐--老醋花生米
今天,老公中午又不在家吃饭。
拖着疲惫地身体回到了家,吃点什么呢?两个人的午餐?
有了,昨天晚上刚炒的花生米,
来一个老醋花生怎么样?
一个蒸蛋羹,再来一碗绿油油的青菜汤,简单方便。
主是是我喜欢,嘻嘻。
做法,冷锅,冷油,冷花生米一同下锅,小火慢炒,听到有花生米炸的声音,就要密切注意了,
如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声,那就赶快起锅吧,别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。
另起一锅,下少许醋,白糖,盐,再用少许淀粉淋一个汁,冷却后,浇在花生米上, ok。
酸酸的,甜甜的,好吃极了,
花生听说吃多了,对身体有好处哟。
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