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分类: 菜品汤类 |
双耳炒黄瓜(降压降脂)
小的时候很少吃银耳汤,还没有这个条件。
而且当时觉得银耳这个东西就是用来做羹的,就没有想过它也能做菜。
今天我抱着试试看的心情做了这道菜。
别说,还真不错,清淡。
重要的是它三降呀。
以后我一定要多吃这道菜,即好吃,又保健。
今天为大家推荐一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。
此菜是三高人群的进食佳品。
材料:银耳5克,木耳5克,黄瓜150克,胡萝卜75克。
调料:葱末,姜丝,麻油,盐2.5克,(随个人口味)
做法:
1银耳10克,(建议改5克)
2木耳10克(建议改5克)
3银耳,木耳泡发,
4没想到泡出来这么多
5焯水后,撕小片,我用了一半
6黄瓜,胡萝卜切小片
7葱末,姜丝
8锅里放油,炒香姜末,葱丝,
9放入银耳,木耳炒到将熟,
10放入黄瓜片,胡萝卜片
11加盐2.5克炒熟,
12淋入香油即可。
成品为图中三盘的量。
后来我用另外一半的银耳,木耳又炒了份,不够吃呀。