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剩下的鸡汤怎么办?--水煮干丝

(2008-05-01 22:34:47)
标签:

美食

分类: 菜品汤类

剩下的鸡汤怎么办?--水煮干丝

剩下的鸡汤怎么办?--水煮干丝

上次做白斩鸡,鸡吃完了,可是还有汤啊,做什么呢?
第二天,来了一个水煮干丝,吃得真是爽啊。

准备事项:
1,火腿末少许切丝
2,莴笋叶也别浪费了,切丝
3,肉馅调少许水淀粉上浆
4,卜页切丝用开水烫去豆味
5,萍菇少许撕开
6,鸡汤少许
做法:
1,肉丝下锅用油小炒
2,放入萍菇,卜页丝
3,倒入鸡汤和水,煮开一会儿
4,再加入火腿末,莴笋叶小煮一会儿,下入盐调味即可。

剩下的鸡汤怎么办?--水煮干丝

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