加载中…简单讨喜的小饼干。【百香果手指饼干】
(2012-10-24 15:08:15)
标签：
手指饼干百香果做法图解万万 |
分类： 西班牙Lekue食谱 |
淘了一大箱百香果，
孤陋寡闻的人第一次见第一次吃，
齁酸但真的很香，
怨不得叫做百香果，
有各种水果的香气。
打开半个放在冰箱里，下次一开冰箱门甚至能闻到榴莲的味道：）
估计未来几天的甜点里，
百香果会以各种身份出现。
这款饼干做起来很简单，
就是基本配方，
加了半个百香果，烤的时候会有很香的味道，
其实吃起来到也没有多少酸味。
我想如果加一整个也没问题。
【百香果手指饼干】（西班牙Lekue手指饼干模一个）
材料：黄油75g，糖粉60g，全蛋液40g，低粉120g，百香果半个果肉（约15g）。
做法：
1.黄油室温软化，加糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。
2.加入过筛的低粉拌匀，加入百香果肉拌匀，装入裱花袋中。
3.挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12-15分钟。
出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模。
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