蒸蒸日上的幸福。『金银元宝蒸饺』

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分类: 中式面食 |
【金银元宝蒸饺】
材料:面粉,南瓜泥,水。
做法:
1.肉馅里加切碎香菇,酱油,花椒粉,葱油,顺着一个方向搅拌上劲备用。
2.面粉加水,面粉加南瓜泥,分别揉成稍微硬点的黄色和白色面团。揉光滑后入保鲜袋中饧15分钟。
3.取一色面团,搓成长条,切成剂子,然后按扁。
4.擀成饺子皮。
5.放入馅,对折捏合,然后两头捏起成元宝状。
6.白色面团也同样操作。
7.都做好后,排入蒸屉,上锅蒸,开锅后约10分钟左右即可。
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