但凡和手工扯上关系的，价格都飙涨。

质量当然也属上乘。

想着双手一点点的做出来的东西，

除了认真之外，更多了一份情感。

做给家人，或者是朋友吃，

哪怕是做给自己吃，都不能辜负了这番肯动手的心情。

手工的魅力也正在于此。

这个面还是做蝴蝶面时顺便做的，

其实非常简单，擀好的皮子，或者用压面机压好的皮子，

直接用花边轮刀切成宽窄随意的面条即可。

做好的面条分袋冷冻，想吃的时候，

取出一份，加了自己喜欢的蔬菜和肉肉，

炒一大盘，暖暖的。

『花边炒面』（2人份）

材料：手工面300g，瘦肉200g，番茄2个，油菜几棵，豆芽少许。

      老抽，生抽，淀粉，花椒粉，油，香葱少许。

做法：

准备：肉切片，加老抽，生抽，淀粉，花椒粉抓匀，腌制20分钟。青菜洗净。番茄热水烫一下去皮切丁。面条提前煮至8成熟浸凉水备用。

1.锅里热油，放入腌好的肉炒至变色，放入番茄丁。

2.不停翻炒至番茄出汤汁，变得软烂，这时加入青菜和沥去水的面。继续翻炒至汤汁粘稠均匀包裹面条。可以根据口味在出锅前烹入少许盐。最后加少许香葱碎。