你也一定吃过吧？

    金黄色的馒头，加上五彩斑斓的蔬菜，满口的鸡蛋香。

    早上被妈妈迷迷糊糊的叫醒，

    这样一盘杂蔬炒馒头，立刻勾起狼吞虎咽的食欲。

    配上一碗香香的玉米粥，

    不一会，挺着圆鼓鼓的小肚子，

    背起书包上学了。

    至今，我仍是那么怀念每个早上按时起床按时吃饭的童年日子。即便是在周末不上学的日子，每次想要懒床时，爸爸总会吼到：先起来吃饭，吃完饭再睡——爸爸当然知道，起了床吃了饭，哪里还会有困意~

    现在想来，从小养成一个良好的生活习惯是多么重要的事情。

杂蔬炒馒头

一道非常快手的菜与主食兼备的平民美味儿，几乎从小吃到大。

材料：中等大小馒头1个，笨蛋2个。胡萝卜半根，青豆少许，洋葱头半个，花生油、盐少许。

做法：

馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟。

胡萝卜、洋葱头切丁，青豆过水焯熟。

锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒。

转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油。

若喜欢干爽口感，中小火多炒一会。

若喜欢软糯口感，这时加少许开水。

翻炒使水份吸收，加入青豆，盐。即可。

Tips：最好用笨鸡蛋，可使得炒出的馒头更加金黄。

鸡蛋一定提前打入馒头里，拌匀滋润吸收。

炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。