
周末照常回家看妈妈。其实并非每周末都有空闲可回老家——只是休息那么一天,还通常有这事那事耽搁,但还是尽量每个月回家一次。
从01年来到这个离家将近100公里的城市上大学再到毕业后留在这里工作、生活至今快要8年,几乎已习惯了此处为家。只是在每个安静之夜与热闹之节,还很是思念小时候一家人围在一起其乐融融的吃饭,说笑。只是世界,还是不可遏止的变了,时间,疯狂不止的向前走,有些逝去,有些变化。
几月前把那台陪伴自己好几年的电脑替换下,舍不得丢弃,卖亦不值几钱。运回家安置好,给老妈使唤。老妈也兴趣盎然,虽之前未接触过,但几周下来,聊天,玩游戏,看电影,搜索信息,竟都也摸索入门。从此与老妈的联系除了电话、短信之外,又多了一条途径,网上聊天。有时一天忙下来,只是看到老妈在线,虽未聊上几句,但心里仍想,看来老妈不是很忙很累,有空挂Q呢。心下便安了很多。与老妈说,她竟也同感:经常看到你们在线忙碌状态,也不敢打扰,但看到在线就觉得踏实。有次提到我的博客,教她搜索,无论用google还是baidu,只要搜索小媚猪便能找得到。老妈倒是真记下了,知我经常更新,无事便会搜索一番,看文看图,心下会想我离她很近吧,好似就在身边一样。我再写博,也同样多了份心念,知在除了朋友与将要成为朋友的人之外,还有我的妈妈在看。
看马悦凌的《不生病的智慧》,看到固元膏。觉得是不错的东西。试做来,感觉还不错。因老妈一直在喝阿胶,觉得应该给她做了吃吃试。其实我们妈妈这个年龄的女人,因更年期,身体总会这样那样的问题,贫血更是很普遍的现象。这周末回家的时候,给老妈捎去一瓶自做的固元膏,老妈尝了一下,品了半天说:如此好吃的东西,一天只吃两勺,不解馋啊。我欣喜。
固元膏
材料:阿胶100g,熟黑芝麻100g,核桃100g,红枣150g,冰糖60g,黄酒200ml
做法:
1.黑芝麻粉碎,核桃粉碎,红枣去核粉碎,冰糖粉碎,阿胶粉碎。
2.加黄酒。
3.拌匀。
4.先盖一层盖子密封,然后入蒸锅大火15分钟,转小火一个半小时即可。
Tips:*凉后入玻璃瓶密封保存。如若做的多可分瓶存放冰箱。
*阿胶一定选用正品东阿阿胶。一般大药店均有销售,半斤在80-100元不等。买时可让药店帮助粉碎。
*红枣最好选用大红枣。
*黄酒可在超市售酒处买到,绍兴或即墨花雕都可,买好点的,3年或5年的,大约在十几二十几块钱一瓶。
不可用料酒!

附马悦凌《不生病的智慧》摘录:
几乎所有的人都知道阿胶能够补血。去药房买阿胶,说明书上也详细说明了阿胶是治疗虚证的,有补血、滋阴、润燥、止血的功能,用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩。服用的方法也都写得很清楚。
具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。
有一次,我将固元膏送给一个朋友,她做了药物流产后,月经一直滴滴答答,一个多月都没干净,但吃上固元膏,3天后就好了。
固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。
我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。
另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。
孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了
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