蒸是磨蹭时间的好办法，而且最不失食物的本味，在水气氤氲中，慢慢欣赏蒸盘里的山河变色，蒸盘上面是滴答小雨，蒸盘底下是急波叠浪。   

    写杂志的人，难免案牍劳形，累心伤神，我又不是个爱热闹的人，无聊了怎么办？

     在厨房忙活，蒸点美味。蒸是磨蹭时间的好办法，而且最不失食物的本味，在水气氤氲中，慢慢欣赏蒸盘里的山河变色，蒸盘底下是急波叠浪，上面是滴答小雨，这时候，我常看《心经》。 

菩萨自在，读经的人也自在。一切都有如悠悠的浮云，任白天被禁锢的心随处飞散，所有障念、挂念全落下，落得安然静寂，智慧的了悟会令这个在夜深获得片刻清闲的散人释怀微笑，世间最大的美好对于一个人来说，莫过于身和心都是自由的。此时锅里隐隐传来一阵清香，越来越浓。蒸的是什么？这还不随心随机，红枣、花生、香肠、带鱼……，别以为读《心经》不能吃肉，早在一千六百年前，中国的和尚们是吃三净肉的，那时候还没有明文规定不能断肉。

 说到《心经》和肉的欲望，现在这话头有了新的去处，书中的言语难免会勾上听戏的谗瘾，不听一段程砚秋、俞振飞的《游园》皂罗袍不罢休，“原来姹紫嫣红开遍……”不罢休。其实，你不需要对戏有多么精通，只需要简单纯稚的情怀即可，你不需要是多么虔诚的佛教徒，只需要一颗平静自在的心便能享受其中。

好比蒸鱼蒸菜，凡事都得轻移慢提，更何况这戏里观照的才子佳人，烟火气太重的人，无法领略其中的意味，不食烟火的人，无法品尝情爱的欢妙。崔莺莺的深沉善变、杜丽娘的豪爽坦荡、杨玉环的无奈勇敢，许宣的虚伪冷血、元帝的孱弱孤独、王生的平凡幸运……

世情男女，无论是为前世因缘未了的宿缘、还是借凡胎一试情爱的妖缘、或是误投误撞的仙缘，不管什么缘，其实都是过路缘，不管你上辈子是什么，动了凡心，尝了情爱，总有一面镜子，把你照得通体透明，然后这面镜子自然会映照出你的去路。

谁也不必做判官，是非功过不草草了断，然后白纸黑字下个定论，这事就完结了。你也不是观音娘娘手里的青柳条，往红尘中一点，就把悲的点成喜的，残缺的点成圆满的。只需拿着面磨得平滑光亮的镜子去照它们，这镜子不放大，不缩小，不变形，把事情原原本本照个通亮，明明白白把一个个在人们心目中盘旋了千百年的故事，以最本真的面目还原。这镜子，你的心。

多少人沉醉于《长生殿》的错彩镂金之中，梅兰芳的一曲《贵妃醉酒》又引起多少戏迷的痴恋，但这背后的意思，有几个人明白？李杨的爱情，有白居易的精准节制就够了，偏偏一个隔山隔水的洪升，在爱听戏的康熙面前，媚态百出写下这篇《长生殿》。杨玉环在洪升的笔下显得那么清醒大义，高力士和土地老儿基本就是洪升的化身，一个帮临死的杨妃搭台阶，一个劝死去的杨妃忏悔。爱是需要条件的吗？爱本身是件动人心魄的事，它本身不容许有半点对现实的附会、牵强，爱是纯净的。

那些自认为实力欠佳的男子，有几个没做过攀凤成龙的美梦？又有几个敢为了爱情真正舍得一切，胸无城府的白蛇被无形的情网，网了个密密实实！懦弱、市侩的许宣最终帮衬了法海，将她永镇塔底。不过现在姑娘们，懂得情比金坚，更懂得实现自我，既便爱的疯魔，也坐不住那座牢房，照样能穿透层层砖石，凭借自己的力量修成正果。

且用一颗如蒸馏水般洁净的心，自在自如拿小曲下菜碟，酒肉之徒，三戒之外。爱情原本是件畅快淋漓的事，虽然爱情的发生和结局各有各的不同，但都一样应该存留着鲜活、美好的余味。