更合我口味的港式蛋塔

 

 

    从电视上看到首届“香港品牌商品展览会”就在家边上（鸟巢对面的北京奥林匹克公园国家会议中心3、4号馆），我和老公闲来无事，腿儿着就去了。

 

     路上我和老公磨牙，说“带上cash”

     老公：“带多少?'

     我咬牙切齿本着豁出去不过的准备说：“带上一千！”。

     老公说：“霍！看你这架式，不够怎么办？”

     我说：“刷卡！”

     老公说：“没刷卡的怎么办？”

     嗯？跟我这儿较劲？！我狠呆呆的对他说：“把你押那儿，我打车回家取！”

     老公彻底被打歇菜。。。。

 

     这展会还真没让我们用掉多少cash，更别提刷卡了。为啥捏，个人感觉除了食品区的还有点儿意思以外，其他商品就跟微缩版的集市差不多，叫得上名字的牌子根本没见着，有卖小玩艺儿的，有卖打折皮衣的、有卖家居清洁用品的、有卖头花小首饰的。说实在的，我都觉得配不上“香港品牌商品展览会”这顶大帽子，居然还收门票，每人10块。

 

    粗粗扫了一遍，我们就主要逛食品区了，这其中有很大一部分在国内都能买得到，象“自然派”这个蜜饯牌子北京商场里就有不少，还有一些摊位卖的是日本产的食品，象北海道牛奶糖，真空包装的芝士蛋糕、玄米茶等等，这也不是我关心的重点，上淘宝肯定能买得到。

 

    我关心的是香港本土的牌子，可能大家想法都差不多，这类的摊位人气才叫旺，怎么也得排最少5分钟，而且还是先排开票，再排队领吃的。主要有“鸡仔饼大王”、“咖喱鱼丸”、“郑记奶茶”、“泰昌蛋塔”等等。

 

    我在排队的空间抓拍了几张，回家又把战利品补拍了一些，这就看图说话的招呼着。

 

11点至11点半开始的香港海洋馆现场表演，演出结束后可以和卡通人物在指定区域免费合影

 

   现场制作的“郑记奶茶”，师傅忙得不可开交，边上箱子上堆的是“黑白淡奶”，这个牌子的淡奶我后来在“泰昌蛋塔”家也看到了。可能大家都比较认可吧。

 

  先排队开票，再排队领茶。每杯奶茶25，建议之前先去吃“咖喱鱼丸”，和郑记是一家，那边吃鱼丸的时候会有5元的奶茶优惠券。能省则省嘛。

 

凭票领奶茶，瞧这队伍长的

 

 宣传画挺怀旧

 

“郑记招牌奶茶”，负责任的说，超好喝！又香又浓！爱上这口要是再想喝，估计可有点儿麻烦。

 

    “泰昌蛋塔”的摊子，买的人超多，可蛋塔还得一炉一炉现烤，老公说怎么也得等一小时，我说那我也等！实际排队时间半了半个多小时吧。

 

这胖老爷子估计是负责滴

 

         瞧见那听“黑白淡奶”没                             现场加工塔底

 

为了好脱模，用了手粉

 

整理好的塔底

 

刚出炉的蛋塔，摊子外排队的人都急等着呢

 

仔细看包装盒上的广告词

 

 蛋塔5块钱一枚，一盒能装6-8枚。

 

   港式蛋塔的塔底是混酥面，口感与饼干般的酥松，我觉得比葡式蛋塔分层的清酥面更合和口味，而且做起来更简单。

 

布丁馅与葡式相比差别不大，烤得嬾嬾的，还微微晃悠，很好吃。

 

老公买的糖渍野山楂（超级酸）、圣女果干（老妈喜欢吃)

 

    老爸和我都喜欢的鸡仔饼，甜甜咸咸香香韧韧的，里面可能混有肉脯之类的东东。20块钱半斤。（买回来以后注意密封，北京天太干，鸡仔饼风干以后不好吃，如果蘸了热牛奶倒还能回复嚼头。）

 

   出乎意料好吃的“润志”牌炸鱼皮，有香辣、黑胡椒、番茄、紫菜四种口味。10块钱三包。他家还一种瓶装的“干贝酱”也好，30一瓶吧好象，当时想着回头再来买，结果给忘了，可惜。

 

这个鱿鱼丝正经不错，货真价实

 

   来张大合影。最上角的那个是“蚝油豆”，我一直很喜欢。逛展会有段时间和老公失散了，我抓起这瓶“蚝油豆”正要付款，发现老公手里也拿了一瓶也等着付款呢。哈哈，不是一家人不进一家门！以后这就是接头暗号。