干了件比较愚的事儿：一直想做汽锅鸡，和某人吹嘘那哪是鸡汤啊，简直就是浓缩鸡汁。某人对此说法很怀疑，同时也对厨房里又添一个占地儿的东西很抵触。可架不不住我每回看到汽锅都挪不动脚，心想也没多少钱，资当是堵堵我的嘴。于是我乐呵呵买了抱回来，同时还买了只小鸡儿，当天就打算开工。

      但是，凡事都有“但是”啊，此事的愚蠢性在我做饭时才显现出来：汽锅是要在放在蒸锅中的，而我的这个汽锅居然比蒸锅大！翻遍了家里所有的锅，甚至炒锅，都比我这个汽锅小！这可太掉链子啦！

    得，当天的小鸡儿只好改成炖蘑菇了。为了这个汽锅，看来我得再买个新蒸锅。厨房家伙的重要性不可小瞧啊。自我安慰说“反正家里原来的也旧了，买个大号的还能蒸大包子、蒸整条鱼呢”。何时买？再说吧。

    家里现在的小蒸锅，蒸点儿螃蟹、蒸点儿扇贝倒是没问题。

原料：

活扇贝6只、豆豉3勺、蒜蓉2勺、香葱末1勺、姜1勺、上好生抽适量

做法：

1、买活扇贝时，让商家先帮着把贝肉剔离壳。

2、回家后用流动的清水冲干净贝肉上的黏液，用牙刷将扇贝壳刷净后，再将贝肉放进壳里。

3、将豆豉、蒜蓉、香葱末、姜，混合后，盖在贝肉上，每只扇贝里点上几滴好生抽。

4、蒸锅内水沸腾后，将扇贝放进去，大火蒸5分钟即可。